Ежедневна основа при захранване на деца от 6 месеца

Имах аз един забавен случай. Тогава още живеех в Лос Анджелис и тризнаците ми бяха на година и половина. Моя приятелка от Москва ми дойде на гости – цяла вечност не се бяхме виждали. Самата тя има момиченце малко по-голямо от моите, очарователно дете. Викам ѝ:

-         Сега ще храня децата.

-         Давай – тръсна ми с глава Вика.

Сложих момчетата ми в столчетата, разпределих храната, а те започнаха да я омитат.

-         Ами, -викам,- ето така и....

-         Тихо! – подвикна ми Вика.

Нищо не разбрах, казвам ѝ:

-         Вика, какво има...

-         ТИХО! – с рязко движение приятелката ми ме накара да млъкна. – После ще говорим, дай ми да погледам.

Децата успешно приключиха обяда си, след което приятелката ми добави:

-         Ех, Зинченко (много мои приятели ме наричат по фамилията ми), ти не разбираш... Те ядат! Ядат! Ти си късметлийка!

Често ми казват “Такъв късмет имате с децата си, те ядат зеленчуци и като цяло ЯДАТ”. По-смешно от това е само “А Вие как различавате децата си?”. Ще ви кажа от сега, децата ми са най-обикновени, а майка им е най-добрата, хаха.

Днес Ви разкривам най-важната тайна към успеха за храненето на деца. Уви, тези майки, които са успели да приучат малчуганите си към „общата кухня”, ще се сблъскат с някои сложности, пренаучаването на децата е много по-трудно от научаването. Моят метод по-скоро ще е подходящ за тези, които са в началото на тоз път и търсят правилен подход. Та така, всичко е просто.

В 6 месеца, когато детската храна започва да прилича на тази на възрастните и детето започне да получава първото, малко или много, пълноценно захранване освен млякото, аз изведох два вида зеленчукови комбинации: оранжева и зелена (според доминиращия цвят). Необходимо е тези храни да се редуват. Една от двете на ден. Даже в хладилника ми всички зеленчуци са разположени по принципа – оранжевото отделно, зеленото отделно, хи-хи.

Така, когато детето е съвсем малко количеството продукти е от 2-3 компонента, когато детето започва да пораства – компонентите се увеличават до 5-6. Например: зелената изначално се състоеше от грах, картофи и спанак, а оранжевата от тиква и моркови, а след това придоби формата, която ще опиша по-надолу.

Всяко от тези блюда трябва да расте в порциите според растежа на детето Ви. Започваме с няколко лъжички, а приключваме с пълноценна порция. От 2-годишна възраст моите деца започнаха да получават към тези комбинации – протеин: пиле, риба, яйца, сирене. Не всичко заедно, а с редуване. Със зелената (тъй като е по-водниста и лека) съчетах риба и пилешко, а с оранжевата сирене и яйца. Към 4 година на това хранене (зачитайки растежа на децата) започнах да добавям зърнени култури. Към зелената вървеше гречка (елда б.пр.), към оранжевата – пшеница или ориз (хляб ние не ядем). Понякога за разнообразие (веднага ще отбележа: никой не иска разнообразие изначално – моя инициатива), към зелената храна вместо зърнените култури добавям фасул, а към оранжевата – нахут. А сега ви представям нагледно:

Принципът е прост: приучаване на децата, първо – към зеленчуците, второ – че това е основа и най-важна част от рациона им на ден. Както може би се досещате, първо всичко ще се вари, а след това ще минава през блендера. Когато децата бяха съвсем мънички пюрето бе хомогенна смес, когато те се научиха и поискаха да дъвчат, аз започнах да им смилам храната , като оставям по- големи парченца. Количеството на едните или другите продукти азвиси от наличието им в хладилника и персоналните предпочитания на детето, но базата се запазва или зелена, или оранжева. Варенето не трябва да бъде дълго, много е важно да се запази цвета, зеленчуците трябва да бъдат „живи“. Варим всичко без сол и масло – това е много важно. Не създавайте у детето ви подобни зависимости преди необходимия срок. До 4-годишна възраст децата ми не са вкусвали сол и масло. Само понякога добавях къри – към оранжевата, розмарин – към зелената: за цвят.

«Зелена»

Бяло зеле

Тиквички (цукини)

Кромид лук

Картоф

Морков

Зелен грах (може да е замразен)

Сладка чушка

Гъби

Целина

Гречка (елда)

Съчетава се с пилешко или риба

«Оранжева»

Тиква

Морков

Карфиол или брюкселско зеле

Сладък картоф

Лук

Царевица (може да е замразена)

Целина

Ориз или пшеница

Съчетава се с яйца или сирене

Всичко се нарязва на едри парчета, вари се в обикновенна вода и след това се премеля в блендера. Ако ще добавяте зърнени храни – варете ги заедно с зеленчуците. Водата се слива напълно от зелената, тъй като зелето и тиквичките поемат доста течност, а в оранжевата оставяме малко вода за да не е твърде суха. Сиренето се добавя към края – вече в блендера. Бобчетата, когато децата бяха малки, аз премелях, сега обаче ги оставям цели направо отгоре. 

Децата също трябва да получават и свежи зеленчуци, тъй като стомахът при постоянното приемане на варена храна ще престане лесно да усвоява суровата. За момчетата си купувам чери доматки и свежи стръкчета грах и добавям към подготвената порция.

А това е оранжевата храна за четвъртия ми син (1,5г).

Най-важното е да се придържате към този рацион всеки, е или почти всеки ден. По време на всички излети, дълги кръжоци или на вън винаги взимам тази храна в пластмасово контейнерче. Варените зеленчуци, прекрасно се съхранпват в хладилника, което значи че Вие смело можете да готвите на 2 дена напред. Ами това е! Мисля, че не съм забравила нищо. Помнете НЯМА ЧУДЕСА, а Здравето на вашите деца ЗАВИСИ от ВАС, от вашето търпение и усилия. Късмет, добър и здрав апетит на Вашите дечица!

Автор: Лида Зинченко

Превод: Никол Първанова

Източник: http://likelida.com/ezhednevnaya-osnova-pitaniya-moih-detej/

Учени: "Децата наследяват интелекта от майките си"

Човек наследява умствените способности от своите родители в рамките на 40-60%, при това гените за интелект били открити само в Х-хромозомата. С това твърдение, през 1984 година в Кеймбридж  стартира изследването за придобиване на интелектуални способности.

С други думи умните хора са засължени за способностите си, преди всичко, на майките, защото именно те са отговорни за предаването на гените оказващи влияние на интелекта.

Било изяснено, че малчуганите които притежават повеше от майчините гени имат по-голям обем на мозъка, но обемът на тялото е по-малък. Съответно при дечицата с бащини гени всичко е наобратно.

Изледващите обаче твърдят, че бащините клетки не са били открити в кората на главния мозък – именно тази зона, в която се развиват най-важните когнитивни функции на човека: интелект, мислене, планиране и способност да се изучават езици.

Каквото и да е, не си струва да забравяме, че умствените способности не са обусловени от генетиката на 100%. Резултати от други изследвания показват, че майките заемат важна позиция в интелектуалното развитие на децата чрез физическия и емоционален контакт. Тъй че отношенията между детето и майката ще окажат основно влияние на неговия интелект.

Друго изследване (Medical Research Council Social and Public Health Sciences Unit; Шотландия),след тестуване на 12,686 младежи на възраст от 14 до 22 години излиза с много интересно становище. А то е че  децата със силни и доверителни взаимоотношения с майките си, показват повече упоритост в постиженията на целите си и са по-малко склонни към разочарования при решаването на сложни задачи.

Не зависимо какво постановяват генетиците, бащите не бива да се чувстват пренебрегнати. Бидейки емоционално достъпни за малчуганите и ставайки пример за подражание, бащата способства за пълноценното развитие на детето си.

Коефициентът за интелигентност (IQ), с който се раждаме, може да играе важна роля,но не и решаваща. Интелектът се формира върху основата на множество фактори едни от които са: обществената среда, външни стимули и разбира се личностната характеристика на човека.

Така че смело учете дечицата си на нови и интересни неща, прекарвайте с тях повече време в общуване и се забавлявайте! А пък тяхната заинтересованост и амбиция за нови знания ще дойде с времето.

Източник: rinconpsicologia.com

Източник: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/uchenye-vyyasnili-chto-deti-nasleduyut-intellekt-ot-svoih-mam-1370665/ © AdMe.ru

Защо е важно децата да си лягат преди 21:00

Когато бях малка често чувах фразата „Вече е девет. Време е за сън!“

Постепенно навиците се променят както при възрастните, така и при децата. Ако преди с брат ми и сестра ми вече сме били по леглата в 9 вечерта, то сега е трудно да уговориш съвременните  деца дори да си облекат пижамите в това време.

Децата трябва да си лягат рано. И без всякакви оправдания! Това е необходимо, защото хормонът на растежа започва да се изработва в четвъртия стадий на съня, примерно към 00:30, ако си легнеш в 21:00. Аго детето ляга да спи в късните часове на ноща, то на него му остава по-малко време за изработването на този хормон, което сериозно влияе на неговия ръст.

Освен това, децата с правилен режим на съня, са много по-концентрирани по време на уроците в училище и по-добре запонят материала. Още един значителен плюс е в това, че децата с режим на съня имат много по-малък риск да развият Алцхаймер във бъдеще, тъй като, по думите на лекарите има само два начина да се забави процеса на болестта: сън и физически упражнения.

Да се следи за навиците на детето – е непосредствена отговорност на родителите. Ясно е, че работите по цял ден и единствената възможност да отпочинете е вечерта. Много често може съвсем да не ви се говори и да не искате да встъпвате в пререкания с чедото си. Но имайте впредвид, че децата разбират всичко – просто им объяснете. Също си струва да не забравяте, че децата се учат на навици от вас, ако вие си лягате рано и децата ще го правят. Във ваш интерес е!

Цялата ситуация трябва да се промени из основи. Можете не само да научите детето си да ляга по-рано, а всички членове на семейството и да следвате единен режим. Защото ако детето чува гласове в хола след като си е легнало, вижда светнатата лампа от прореза под вратата, то автоматично ще си направи извод, че не е време за спане.

Друго решение за тези родители, които не могат да си позволят ранното лягане е – да се четат приказки преди сън. Така то разбира, ако мама или татко започват да четат любимата му книжка, значи скоро тряба да заспива.

Спокойной ночи малыши / Лека нощ деца (Русия)

Сънчо

Важен фактор, който подготвя детето за сън е приглушеното топло осветление в целия дом. Според множество психолози, топлият жълт цвят отпуска и помага в пренастройването към сън.

Още един съвет –изключвайте и прибирайте всичките си гаджети през ноща. Постоянното щрапне и преглеждане на Инстаграм ,посреднощ - не дава добър пример на детето ви. Те попиват всичко и придобуват вашите навици.

Не забравяйте най-важното – спорт и движение. Децата които тренират, правят упражнения преди сън или дори си правят разходки – заспиват много по-бързо.

Тук е мястото да завърша с една история от детството ми, която никога няма да забравя.

 Живях в Русия през по-голямата част от детството си, когато се роди най-малката ми сестра беше ноември. Там обаче студовете идват бързо, стъмва се рано, а още по-рано започва да вали сняг. И така в края на декември преди новогодишните празници се случи нещо необичайно. Майка ми ни облече топло около 20:00, натовари сестра ми в огромната бебешка количка (бих казала че от-тогава не съм виждала нещо по-голямо, беше като танк - за да преминава по заснежените пътища) и излязохме навън. Пълна тишина и спокойствие, празни улици и  свеж зимен въздух. Вървяхме с мама почти без да говорим, аз със сигурност бях занемяла от гледката. Майка вървеше в огромната си прекрасна шуба, покрита със снежинки, като някоя снежна кралица – буташе с лекота количката и нещо тананикаше. Когато се прибрахме у дома тя ми даде топла чаша мляко и след като я изпих моментално се унесох в най-страхотния сън.

Не пренебрегвайте тези съвети. Навикът за ранно лягане през детството, дава добри резултато в бъдеще. От такива деца се формират уверени, физически и емоционално здрави възрастни.

Сигурно и мама е чела подобна статия преди да ни разходи в онази прекрасна нощ :) 

Източник: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/pochemu-vazhno-ukladyvat-rebenka-spat-rovno-v-2100-1336515/ © AdMe.ru

Доказано! Домашните любимци ни правят не само щастливи, но и здрави

 

Илияна и Дарья в надбягването SimeonovoRun/ KrisoK Photography

Ако имате домашен любимец вие сте късметлия! 

Разбира се всички ние знаем, че питомците, приемайки загрижеността на стопанина, отговарят с безрезервна любов, с което несъмненно правят хората по-щастливи. Приятелството между Илияна и нейната Дарья беше убеждението за мен (бях забравила какво е, моето куче беше истински другар: ротвайлерката Кери, летеше с мен от България до Русия, правехме всякакви лудории, общо взето - верен приятел и защитник). Сега обаче, в това са убедени и учените.

В Университета Маями (Охайо, САЩ) се проведе излседване, което показва, че стопаните на домашни любимци са по-уверени, по-добре се развиват физически и както му се полага са по-общителни и често се явяват душата на компанията. И това е благодарение на малките мили същества, които са непосредствено до тях!

Отбелязва се, че кучетата създават от стопаните си истински атлети, а активните разходки с тях, освен всичко друго, помагат за създаването на нови контакти и приятни запознанства. Често се случва двама човека разхождащи кучетата си да се заговорят, те винаги имат обща тема за разговор – любов към най-добрия приятел. Дори деца в смейства където има куче (или няколко) са много по-отговорни, отзивчиви и щедри.

Удивително е, но такъв обикновен метод в края на краищата – не само подържа доброто настроение при стопаните, но и подобрява здравословното им състояние. Честите разходки и игри понижават риска от сърдечно-съдови заболявания, прочиства организма и разбира се понижава нивото на стрес. Методиката се използва много често при лечението на сериозни заболявания и дава добри резултати. Повечето пациенти страдащи от аутизъм, сърдечни заболявания, церебрална парализа , поведенчески разстройства значително се подобряват след продължителен контакт с животни и състоянието им става стабилно.

Според изведената от ушените статистика, хората с домашни любимци на 15% по-рядко се обръщат за лекарска помощ, отколкото останалият процент от населението. Освен това изследване проведено в Западно Австралийскич Университет показва, че повече от 70% хора с домашни любимци, почти не се чувстват самотни.

Домашните любимци са особенно важни за възрастните хора, кито се радват много, когато даряват ласка и се грижат за някого. Това ги прави по-щастливи.

Така че, ако все още не сте си взеле куче, коте или даже хамстер  се надявам, че тази статие ще ви подтикне към това. Светът ще стане по-мил и пълноценен когато до вас седи рошав приятел!

Дарья като бебе

Илияна и Дарья

Източник: misanimales

Източник: https://www.adme.ru/zhizn-zhivotnye/dokazano-chto-pitomec-v-dome-delaet-ego-zhitelej-schastlivee-i-zdorovee-1299365/ © AdMe.ru

Ето как един учител повишил посещаемостта в проблемен клас от 40% до 93%

© greenbronxmachine.org

Учител от Бронкс Стивън Риц (Stephen Ritz) не се е отличавал с нищо от колегите си. Това продължавало до момента в който не го стигнало най-страшното, което може да се случи в живота на един родител – смъртта на детето му.

Трагедията преобърнала живота на този мъж, но не го е сломила. Скоро след това Стивън решава да се съсредоточи върху помоща към деца от неблагополучни семейства в неговия район. Той започва да преподава в училище където по малко от 17% получават дипломи за средно образование, а останалите рядко посещават учебните занятия и съответно не се явяват на държавите изпити.

В училището царило насилие, беднота, но по-страшното е, че там имало гладни деца. 99% от децата в класовете на Стивън се нуждаели от безплатен обяд.

Бронкс е от тези райони обаче, които диетолозите наричат „продуктова пустиня“. Това значи, че жителите нямат възможността да се сдобият със здравословна храна. Те купуват най-евтините продукти в малките магазинчета, асортиментът на оито е много далечен от „полезна храна“, нчкои дори се хранят само с фастфуд.

Лошото хранене, освен физическите заболявания, предизвиква още и психологически проблеми, особенно когато детето не знае ще може ли въобще днес да се нахрани.

© Green Bronx Machine / facebook.com

Въднъж Стивън генерирал блестяща идея. Всичко започнало с това, че някой му подарил кутийка с луковици на нарциси. Той скрил кутийката в класната стая зад парното, тъй като се боял че децата ще ги намерят, а по-лошо ще започнат да ги хвърлят един по друг. Но много скоро луковиците прорастнали и се появили цветя. Самият процес на разтежа на цветята необикновенно силно удивил учениците.

И тук Стивън помислил: ако на децата так им харесаха нарцисите, то  задължително ще им се понравят и други растения – например годни за консумация. С други думи децата биха могли да отглеждат храната си направо в училище.

Така било положено началото на благотворителната организация Green Bronx Machine, която учи децата и юношите на основите за правилно хранене, дава им възможност сами да отглеждат зеленчуци и плодове, а дори и да носят удома продуктите, за да споделят със семействата си.

На днешен ден благодарение на тази организация, не само в Бронкс, но и във цял Ню-Йорк и други градове в САЩ , в училищните дворове са създадени множество градини и оранжерии. Това позволява на децата да се хранят добре, а също създава работни места за подрастващи и младежи.

Най-важното обаче е това, че успеваемостта на младите градинари станала по-висока, както и посещаемостта. В класа на Стивън тя се вдигнала до 93%, а след това всичките му ученици успешно преминали държавните изпити.

© Stephen Ritz / facebook.com 

Стивен Ритц на фоне его изобретения — «зеленой стены», которая позволяет выращивать салат и другую зелень прямо в классе.

„Да учим децата на правилно хранене е необходимо там, където най-много те се нуждаят – в училище. А ако при това те могат да всемат плодовете на труда си у дома, за да ги споделят със семейството – то какво по-хубаво?“

По материалите на upworthy.com

Източник: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/vot-tak-odin-uchitel-podnyal-poseschaemost-v-problemnom-klasse-s-40-do-93-1368015/ © AdMe.ru

Доказано е – лекомислените хора по-често постигат целите си!

Малко хора с лека ръка ще се нарекат – лекомислени.  Бюрата на тези хора са винаги разхвърляни и приличат на последствия от големия взрив. Но във мечтите на всеки човек личността му е сериозна, контролираща собствения живот и околната среда.

AdMe.ru ни предостави тази интересна статия, кято доказва, че лекомислието – съвсем не е минус.

Ние просто сме свикнали да считаме сериозността и подредеността като критерии за успех.

От детството ни е внишавано: разхвърляността и лекомислието към вещи и към живота, като цяло, няма да доведат до нищо хубаво. Ние вярваме в това, че само сериозният подход към живота може да ни доведе към успех.

И като че ли ние изживяваме пълноценно живота, дори разхвърляйки вещите си ние съществуваме всеки изминал ден в не идеално чистия свят. Дори когато крачим с гуливерски стъпки по кариерната стълба, вътрешното аз ни нашепва: „Твърде повърхностно се отнасяш към всишко, стилът ти на живот е твърде лекомислен, ти задължително ще се забъркаш в някоя каша и нищо няма да ти се получи“. Струва ли си да се прислушваме към този вътреяен зов?

Лекомислените хора - са творчески хора.

По думите на Ерик Беркер, автор от списанието Тime, именно лекостта на битието пределя, в каква степен човек е интелектуален. Ерик се позовава на книгата „Как се раждат добрите идеи. Естествена история наиновациите“ (Стивън Джонсън), основната мисъл там е в това, че неподредеността около юовека – е показател за интелекта му. В мегаполисите хората живеят много по-безгрижно отколкото в малките населени места. Именно в големите градове е съсредоточена централната активност за създаване на иновации. Лекомисления мозък е по-склонен към творчество и е способен на новаторство.

Само човек с лекомислена структура на ума може да работи по няколко проекта или да се занимава едновременно с няколко вида хоби. Това на свой ред кара ума му да работи по-ефективно, на пълни обороти. Именно при тези хора се зараждат най-неочакваните мисли и нови идеи. Например, рисувайки под музикални звуци, може да създаде у човека нов стил на живопис. Умението  да живеят в режим с множество задачи позволява на лекомислените личности да постигат сериозни успехи и да правят грандиозни открития.

Да, хаосът води към гениални идеи!

Може да ви се струва странно, но колкото по-разнообразни мисли блуждаят в съзнанието ни, толкова по-голяма е вероятността среди тях да има действително стойностна мисъл или идея. Именно тази теория лежи в основите на Brain Storming, които набират популярност в последните нщколко години. Именно благодарение на метода за щурмуване на мозъка, творческите колективи преуспяват, те създават иновации които не влизат в никакви рамки.

Ерик Беркер също се позовава на книгата „Въобрази. Как работи креативността“ , където се твърди, че хаосът на работното място стимулира човека и творческото му мислене. С други думи, колкото по-голям е хаосът, толкова по-креативно работи мозъкът.

Творете и вървете напред към новите идеи!

Источник: Dan Scotti//elitedaily

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/dokazano-legkomyslennye-lyudi-bystree-soobrazhayut-i-chasche-dobivayutsya-uspeha-1294965/ © AdMe.ru

Не разказвайте плановете си

Не сте ли забелязвали, че за живота на наистина богатите хора нищо не е известно? Че понякога имайки личен самолет и къща на Канарските острови, те носят най-старите си дрехи? Може да си мислите, че това е защото са скъперници или се боят от преследване на специалните служби, но същността е друга.

Един ден, мой влиятелен познат ми разясни този момент. Той ми каза, че истинският успех не търпи хвалебствията и показността. Например едва към 30-те години дъщерите му разбрали, че татко винаги е имал личен самолет.

Баба ми винаги казваше: „Не искаш завист – обичай тишината“. Никой не трябва да знае за живота ви, за успехите, постиженията и способите които сте готови да предприемете  за успешен резултат. Също избчгвайте да споделяте неудачите и паденията си. Не сте длъжни да давате обяснения на никой.

Това се отнася не само към щастието, но и към целите ви. Ако разпространявате плановете си и намеренията си, то ще ви е много по-трудно да ги реализирате. Те ще престанат да са толкова желани, нали ги объявихте, а приятелите вече ви се възхитиха. Вече нямате тази мотивация за постигане на каквото и да е.

Запомнете:

• Не ви е необходимо да крещите, че ви се е случило нещо хубаво във фейсбук, за да сте щастливи.
• Не ви е необходимо да демонстрирате депресивно състояние, за да поправите нещо.
• Не ви е необходимо да разказвате на всички за мечтите и целите си, за да ги постигнете.
• Не ви е необходимо одобрението на познати, за да вървите напред.
• Не ви е необходимо да рекламирате живота си в инстаграм, за да покажете какво струвате.
• Не сте задължени да объяснявате на никого успехите си.
• Трябва ви повече тишина и спокойствие.

И ще видит, какви щастливи, независими и спокойни ще станете! А най-важното, ще достигате до най-желаните си цели и ще си поставяте нови!

Успех!

Снимка: Getty Images

Източник: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/ne-krichite-o-svoih-planah-1299065/ © AdMe.ru